과산화수소(살균소독제)Hydrogen peroxide

식품첨가물 · 표백제

양호

과산화수소(살균소독제)은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 표백제 성분이에요.

과산화수소(살균소독제)이란?

과산화수소는 물과 산소로 분해되는 산화형 살균소독제예요. 무균포장(멸균팩) 용기 소독, 치즈·계란 가공 설비의 살균에 널리 쓰여요.

산화 반응으로 미생물의 세포 구조를 파괴해요.

고농도는 피부·점막을 자극할 수 있지만, 최종적으로 물과 산소로 분해되기 때문에 규정된 잔류 기준 내에서는 문제로 보고되지 않아요.

과산화수소(살균소독제)은 위험한가요?

과산화수소(살균소독제)은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 고농도는 피부·점막을 자극할 수 있지만, 최종적으로 물과 산소로 분해되기 때문에 규정된 잔류 기준 내에서는 문제로 보고되지 않아요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.