천연향료(Galbanum)Galbanum

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: 천연향료(갈바눔),천연향료(갈바눔),천연갈바눔향

주의

천연향료(Galbanum)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

천연향료(Galbanum)이란?

갈바넘은 미나리과 식물 줄기에서 흘러나오는 진(수지)을 굳혀 얻는 천연향료예요. 풀냄새와 비슷한 강하고 신선한 향이 특징이라 향수 산업에서 널리 쓰이고, 식품에는 극미량만 향미 보조로 사용돼요.

부작용과 주의사항

고농도로 접촉하면 피부 자극이 보고된 적이 있어 식품 첨가량은 매우 낮게 관리돼요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

자주 묻는 질문

천연향료(Galbanum)은 위험한가요?

천연향료(Galbanum)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 고농도로 접촉하면 피부 자극이 보고된 적이 있어 식품 첨가량은 매우 낮게 관리돼요.

출처

  1. Wikipedia — Galbanum
  2. 식약처 식품첨가물공전 — 천연향료(기원물질) 지정 현황
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.