천연향료(Fenugreek)Fenugreek

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: 천연향료(페뉴그릭),천연향료(페뉴그릭),천연호로파향,페뉴그릭,페뉴그리크,페뉴그린

주의

천연향료(Fenugreek)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

천연향료(Fenugreek)이란?

호로파(페뉴그릭)는 콩과 식물의 씨앗에서 얻는 천연향료예요. 씨앗을 볶으면 메이플시럽과 비슷한 독특한 향이 나서 카레 가루나 인공 메이플향 대체용으로 쓰여요. 인도·중동 요리에 흔히 쓰이는 향신료이기도 해요.

많이 섭취하면 특유의 향이 땀이나 소변 냄새로 배어 나올 수 있어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

천연향료(Fenugreek)은 위험한가요?

천연향료(Fenugreek)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 많이 섭취하면 특유의 향이 땀이나 소변 냄새로 배어 나올 수 있어요.

임산부가 천연향료(Fenugreek)을 섭취해도 되나요?

호로파(페누그릭)는 자궁 수축 작용이 있어 전통적으로 분만 유도에 쓰이기도 했으며, 임신 중에는 다량 섭취를 피하는 게 좋다고 알려져 있어요.

알레르기와 관련이 있나요?

호로파는 콩과(땅콩·병아리콩) 식물과 교차 알레르기 반응을 일으킬 수 있다고 보고돼 있어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.