천연향료(Castoreum)Castoreum

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: 천연향료(캐스토리엄),천연향료(캐스토리엄),천연비버향

주의

천연향료(Castoreum)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

천연향료(Castoreum)이란?

비버의 향낭 분비물에서 얻는 천연향료로, 바닐라·가죽을 연상시키는 독특한 향이 있어 과거 향수와 바닐라 대용 식품향료로 쓰였어요. 채취가 번거로워 지금은 사용이 크게 줄어든 원료예요.

부작용과 주의사항

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

자주 묻는 질문

천연향료(Castoreum)은 위험한가요?

천연향료(Castoreum)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

출처

  1. Wikipedia — Castoreum
  2. 식약처 식품첨가물공전 — 천연향료 원료 목록
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.