올레오레진 쿠민Oleoresin Cumin

식품첨가물 · 착향료

주의

올레오레진 쿠민은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

올레오레진 쿠민이란?

쿠민 씨앗을 용매로 추출해 만든 농축 향미 원료예요. 향신료 특유의 강한 흙내음·매콤한 향이 농축돼 있어, 카레·소스류의 향미 원료로 쓰여요.

향신료 추출물로 일반적인 사용량에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

올레오레진 쿠민은 위험한가요?

올레오레진 쿠민은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 향신료 추출물로 일반적인 사용량에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.