올레오레진 시나몬Oleoresin Cinnamon

식품첨가물 · 착향료

주의

올레오레진 시나몬은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

올레오레진 시나몬이란?

계피(시나몬) 나무껍질을 용매로 추출해 만든 농축 향미 원료예요. 신남알데하이드 등 계피 특유의 향 성분이 농축돼 있어, 빵·음료·향신료 조미료에 쓰여요.

향신료 추출물로 일반적인 사용량에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

올레오레진 시나몬은 위험한가요?

올레오레진 시나몬은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 향신료 추출물로 일반적인 사용량에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

아이가 먹어도 괜찮나요?

시나몬(계피)에는 쿠마린 성분이 소량 들어 있어, 어린이가 많이 섭취하면 주의가 필요해요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.