올레오레진 로즈메리Oleoresin Rosemary
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?올레오레진 로즈메리는 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
- 함유 제품
- 30개 확인
올레오레진 로즈메리란?
로즈메리 잎에서 기름 성분을 추출해 얻은 천연 산화방지제예요. 식용유지나 육가공품 등이 산소와 반응해 산패·변색되는 것을 늦추기 위해 소량 첨가해요.
부작용과 주의사항
천연 향신료 추출물이라 일반적인 사용량에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
로즈메리에 함유된 카르노스산, 로즈마린산 등 페놀 성분이 항산화 작용을 해 유지 성분의 산화 연쇄반응을 억제해요.
자주 묻는 질문
올레오레진 로즈메리는 위험한가요?
올레오레진 로즈메리는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 천연 향신료 추출물이라 일반적인 사용량에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
올레오레진 로즈메리가 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 30개 제품에서 올레오레진 로즈메리 함유가 확인됐어요.
올레오레진 로즈메리가 들어있는 제품
총 30개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- Wikipedia — Rosemary
- 식약처 식품첨가물공전 — 향신료 추출물(올레오레진) 지정현황
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.