카로틴Carotene

식품첨가물 · 착색료

주의

카로틴은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착색료 성분이에요.

카로틴이란?

당근, 팜유 등 식물에서 추출하거나 미생물 발효로 생산하는 주황색 천연 색소예요. 마가린, 음료, 유제품 등에 노란색·주황색을 내기 위해 첨가되며 비타민A의 전구체이기도 해요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없지만, 과다 섭취 시 피부가 노랗게 변하는 카로틴혈증이 나타날 수 있어요.

천연 착색료. 당근 등에 자연 존재. 노란~주황색. 프로비타민A(체내 비타민A 전환).

카로틴은 위험한가요?

카로틴은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없지만, 과다 섭취 시 피부가 노랗게 변하는 카로틴혈증이 나타날 수 있어요.

카로틴이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 607개 제품에서 카로틴 함유가 확인됐어요.

총 607개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.