자단향색소Sandalwood Red
식품첨가물 · 착색료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?자단향색소는 과다 섭취 시 주의가 필요한 착색료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착색료
자단향색소란?
자단(붉은자단, Pterocarpus 속) 나무의 심재에서 추출하는 붉은빛 천연 색소예요. 전통적으로 염료나 한약재로도 쓰이던 나무를 식품 착색 용도로 활용해요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
자단향색소는 위험한가요?
자단향색소는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- Wikipedia — Pterocarpus santalinus
- 식약처 식품첨가물공전 — 자단향색소 기준·규격
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.