타마린드색소Tamarind Color
식품첨가물 · 착색료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?타마린드색소는 과다 섭취 시 주의가 필요한 착색료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착색료
타마린드색소란?
콩과 식물인 타마린드의 씨껍질에서 추출한 천연 갈색~적갈색 색소로, 식품에 색을 더하는 착색료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
타마린드색소는 위험한가요?
타마린드색소는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 식약처 식품첨가물공전 — 타마린드색소(천연착색료) 사용기준
- Wikipedia — Tamarind
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.