합성향료(Cassyrane)Cassyrane
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: C103, 2-tert-Butyl-5-methyl-2-propyl-2,5-dihydrofuran; (±)-cis- and (±)-trans-2-(1,1-dimethylethyl)-2,5-dihydro-5-methyl-2-propylfuran
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Cassyrane)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Cassyrane)이란?
카시란(Cassyrane)은 피란 구조를 가진 합성향료로, 블랙커런트(카시스)와 리치를 연상시키는 과일 향조를 내는 데 쓰여요. 음료나 가공식품에 은은한 베리·열대과일 향을 더하는 데 활용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 향료 사용량에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.
자주 묻는 질문
합성향료(Cassyrane)은 위험한가요?
합성향료(Cassyrane)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 향료 사용량에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.
출처
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료(Cassyrane) 목록
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.