합성향료(Acetovanillone)Acetovanillone

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: A120

주의

합성향료(Acetovanillone)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(Acetovanillone)이란?

바닐린과 구조가 비슷한 방향족 케톤으로, 아포시닌이라고도 불려요. 여러 식물에서도 발견되며 은은한 바닐라 계열 향을 내는 합성향료예요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

합성향료(Acetovanillone)은 위험한가요?

합성향료(Acetovanillone)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.