합성향료(Thymol)Thymol
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: T040, 5-Methyl-2-isopropylphenol; 2-Isopropyl-5-methylphenol; α-Cymophenol; 6-isopropyl-m-cresol; 5-Methyl-2(1-methylethyl)phenol; 3-p-Cymenol; 3-Hydroxy-p-cymene; p-Isopropyl-m-cresol; 1-Methyl-3-hydroxy-4-isopropylbenzene; 3-Methyl-6-isopropylphenol; Thyme camphor; m-Thymol
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Thymol)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Thymol)이란?
백리향(타임) 오일의 주성분인 페놀계 모노테르펜으로, 알싸하고 허브 향이 나는 방향 물질이에요. 식품에서는 향미증진용 합성향료로 쓰이고, 그 외에는 구강청결제나 소독제 원료로도 널리 활용돼요.
부작용과 주의사항
고농도로 접촉하면 피부나 점막에 자극을 줄 수 있지만, 식품 향료로 쓰이는 미량에서는 특별한 부작용이 보고되지 않았어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
세균 세포막에 작용해 항균 효과를 내는 것으로 알려져 있어요.
자주 묻는 질문
합성향료(Thymol)은 위험한가요?
합성향료(Thymol)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 고농도로 접촉하면 피부나 점막에 자극을 줄 수 있지만, 식품 향료로 쓰이는 미량에서는 특별한 부작용이 보고되지 않았어요.
출처
- Wikipedia — Thymol
- PubChem — Thymol
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료(티몰) 사용기준
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.