합성향료(Terpinyl cinnamate)Terpinyl cinnamate
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: T008, p-Menth-1-en-8-yl 3-phenylpropenoate; p-Menth-1-en-8-yl cinnamate; Terpinyl β-phenacrylate; Terpinyl-3-phenyl propenoate; (Z)-1-methyl-1-(4-methyl-3-cyclohexen-1-yl) ethyl cinnamate
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Terpinyl cinnamate)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Terpinyl cinnamate)이란?
테르피닐 신나메이트는 테르피네올과 신남산의 에스터로, 꽃향에 계피향이 살짝 더해진 독특한 노트를 내는 합성향료예요.
부작용과 주의사항
일반적인 향료 사용량에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(Terpinyl cinnamate)은 위험한가요?
합성향료(Terpinyl cinnamate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 향료 사용량에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.
출처
- FEMA GRAS Flavor Library — Terpinyl cinnamate
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료(테르피닐신나메이트) 사용기준
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.