합성향료(2-Propylfuran)2-Propylfuran

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: P207, Furan, α-propyl-; 2-n-Propylfuran; Furan, 2-propyl-

주의

합성향료(2-Propylfuran)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(2-Propylfuran)이란?

2-프로필퓨란은 퓨란 고리에 프로필기가 붙은 합성향료로, 볶음향·너티향 계열의 노트를 보강할 때 극미량 사용돼요. 퓨란류는 커피·구운 견과류 등에서 가열 중 자연적으로도 생기는 화합물군이에요.

향료로 쓰이는 극미량 수준에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

합성향료(2-Propylfuran)은 위험한가요?

합성향료(2-Propylfuran)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 향료로 쓰이는 극미량 수준에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.