합성향료(Methyl anthranilate)Methyl anthranilate

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: M120, o-Amino methyl benzoate; Methyl 2-aminobenzoate; methyl o-aminobenzoate

주의

합성향료(Methyl anthranilate)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(Methyl anthranilate)이란?

메틸안트라닐레이트는 콩코드 포도나 감귤류 꽃(오렌지 블로섬)에 자연적으로 들어있는 성분으로, 우리가 흔히 아는 '포도맛 캔디' 특유의 향이 바로 이 물질에서 비롯돼요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

합성향료(Methyl anthranilate)은 위험한가요?

합성향료(Methyl anthranilate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.