합성향료(α-Ionene)α-Ionene
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: I127, 1,2,3,4-tetrahydro-1,1,6-trimethyl-naphthalene; Ionene; 1,1,6-trimethyltetraline; 1,1,6-Trimethyl-1,2,3,4-tetrahydronaphthalene;ionene(1,1,6-trimethyl-1,2,3,4-tetrahydronaphthalene); Naphthalene, tetrahydro-1,1,6-trimethyl-;Naphthalene, 1,2,3,4-tetrahydro-1,1,6-trimethyl-
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(α-Ionene)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(α-Ionene)이란?
알파-이오넨은 이오논류(제비꽃 향 화합물) 계열과 구조적으로 연관된 테르펜 탄화수소로, 목질·건조한 향 조성에 쓰이는 합성향료예요.
부작용과 주의사항
식품에 쓰이는 미량 수준에서 알려진 부작용은 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(α-Ionene)은 위험한가요?
합성향료(α-Ionene)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식품에 쓰이는 미량 수준에서 알려진 부작용은 없어요.
출처
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 지정 목록
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.