합성향료(cis-3-Hexenyl salicylate(Hex-3-enyl salicylate))cis-3-Hexenyl salicylate(Hex-3-enyl salicylate)
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: H238, Benzoic acid, 2-hydroxy-, 3-hexenyl ester, (Z)-; Salicylic acid, 3-hexen-1-yl ester; β,γ-cis-Hexenyl salicylate; Salicylic acid, 3-hexenyl ester, (Z)-; (3Z)-3-Hexenyl salicylate; (Z)-3-Hexenyl salicylate
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(cis-3-Hexenyl salicylate(Hex-3-enyl salicylate))은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(cis-3-Hexenyl salicylate(Hex-3-enyl salicylate))이란?
합성향료(cis-3-Hexenyl salicylate(Hex-3-enyl salicylate)) — 식품첨가물.
부작용과 주의사항
식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(cis-3-Hexenyl salicylate(Hex-3-enyl salicylate))은 위험한가요?
합성향료(cis-3-Hexenyl salicylate(Hex-3-enyl salicylate))은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.
알레르기와 관련이 있나요?
살리실산 에스터 계열 성분으로, 아스피린이나 살리실레이트 성분에 과민증이 있다면 교차 반응 가능성에 유의하는 것이 좋아요.
출처
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 지정 품목
- PubChem — cis-3-Hexenyl salicylate
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.