합성향료(Heptyl acetate)Heptyl acetate

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: H032, Heptyl ethanoate; Acetate C-7; Heptanyl acetate

주의

합성향료(Heptyl acetate)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(Heptyl acetate)이란?

Heptyl acetate는 헵탄올과 아세트산이 결합한 에스터 화합물로, 과일향(배·복숭아류) 계열의 합성향료예요. 에스터류 향료 특유의 달콤한 과일향을 내기 위해 화학 합성으로 제조돼요.

착향료로 극미량만 사용되기 때문에 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

합성향료(Heptyl acetate)은 위험한가요?

합성향료(Heptyl acetate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 착향료로 극미량만 사용되기 때문에 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.