합성향료(Dodec-1-ene)Dodec-1-ene

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: D194, α-Dodecene; n-Dodec-1-ene; Adacene 12; α-Dodecylene; Dodecylene α-; Dodecene-1; 1-Dodecene; Tetrapropylene

주의

합성향료(Dodec-1-ene)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(Dodec-1-ene)이란?

도데크-1-엔은 탄소 12개짜리 사슬 한쪽 끝에 이중결합이 있는 알켄 탄화수소예요. 왁스 같은 은은한 향의 배경을 잡아주는 보조 향료 성분으로 미량 쓰여요.

미량 향료 보조 성분으로 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

합성향료(Dodec-1-ene)은 위험한가요?

합성향료(Dodec-1-ene)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 미량 향료 보조 성분으로 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.