합성향료(1-Decanol)1-Decanol

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: D015, Nonylacarbinol; Decylic alcohol; Alcohol C-10; capric alcohol; Decyl alcohol; Nonyl carbinol; Decan-1-ol; n-Decyl alcohol

주의

합성향료(1-Decanol)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

합성향료(1-Decanol)이란?

1-데카놀은 왁시하고 은은한 꽃향을 내는 지방 알코올 계열 향료로, 오일리한 질감의 배경향을 만드는 데 쓰여요.

부작용과 주의사항

착향 목적의 극미량 사용 성분으로, 일반적인 섭취에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

자주 묻는 질문

합성향료(1-Decanol)은 위험한가요?

합성향료(1-Decanol)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 착향 목적의 극미량 사용 성분으로, 일반적인 섭취에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.

출처

  1. PubChem — 1-Decanol
  2. 위키피디아 — Decan-1-ol
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.