합성향료(2-Butoxyethan-1-ol)2-Butoxyethan-1-ol
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: B100, Ethanol, 2-butoxy-; β-Butoxyethanol; Butyl cellosolve; Butyl glycol; Butyl oxitol; Ethylene glycol butyl ether; Ethylene glycol monobutyl ether; Glycol butyl ether; Glycol monobutyl ether; Monobutyl glycol ether; O-Butyl ethylene glycol; 2-Butoxy-1-ethanol; 2-Butoxyethanol; 3-Oxa-1-heptanol; Butyl 2-hydroxyethyl ether; 2-Hydroxyethyl n-butyl ether; n-Butoxyethanol; 2-n-Butoxyethanol; Ethylene glycol mono-n-butyl ether; Butoxyethanol; Butyglycol; Ethylene glycol n-butyl ether; Monobutyl ether of ethyle
합성향료(2-Butoxyethan-1-ol)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(2-Butoxyethan-1-ol)이란?
부틸셀로솔브로도 불리는 글리콜에터 계열 용매로, 산업적으로 세정제·페인트 용제에 널리 쓰이며 식품 향료의 용매로도 극미량 등재돼 있어요.
부작용과 주의사항
고농도·산업적 노출에서는 적혈구 용혈, 두통 등의 독성이 보고된 물질이라 식품 사용량은 엄격히 제한돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
고농도 노출 시 적혈구를 파괴하는 용혈 작용이 동물실험에서 확인된 바 있어요.
자주 묻는 질문
합성향료(2-Butoxyethan-1-ol)은 위험한가요?
합성향료(2-Butoxyethan-1-ol)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 고농도·산업적 노출에서는 적혈구 용혈, 두통 등의 독성이 보고된 물질이라 식품 사용량은 엄격히 제한돼요.
출처
- PubChem — 2-Butoxyethanol
- 영문 위키피디아 — 2-Butoxyethanol
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.