합성향료(2-Butyrylfuran)2-Butyrylfuran

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: B097, 1-(2-Furyl)-1-butanone; 2-Furyl propyl ketone; Furyl n-propyl ketone

주의

합성향료(2-Butyrylfuran)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(2-Butyrylfuran)이란?

furan 고리에 부티릴기가 붙은 화합물로, 볶은 향이나 캐러멜 계열의 향을 내는 데 쓰이는 합성향료예요.

향료 사용 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

합성향료(2-Butyrylfuran)은 위험한가요?

합성향료(2-Butyrylfuran)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 향료 사용 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.