합성향료(sec-Butylamine)sec-Butylamine
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: B090, (+/-)-2-Aminobutane; (+/-)-2-Butanamine; (+/-)-2-Butylamine; (+/-)-sec-Butylamine; (RS)-sec-Butylamine; 1-Methylpropanamine; 1-Methylpropylamine; 2-Aminobutane; 2-Butylamine; Butafume; Butan-2-ylamine; dl-2-Butylamine; DL-sec-Butylamine; Tutane; But-2-ylamine
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(sec-Butylamine)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(sec-Butylamine)이란?
부틸아민의 이성질체로, 마찬가지로 자극적인 아민 냄새를 가진 향료 원료예요. 극미량으로 향 배합에 쓰여요.
부작용과 주의사항
아민 계열 특성상 원액은 자극성이 있으나, 향료로 쓰이는 미량 수준에서는 특기할 부작용이 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(sec-Butylamine)은 위험한가요?
합성향료(sec-Butylamine)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 아민 계열 특성상 원액은 자극성이 있으나, 향료로 쓰이는 미량 수준에서는 특기할 부작용이 없어요.
출처
- PubChem — sec-Butylamine
- 영문 위키피디아 — Butylamine
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.