합성향료(Butyl isobutyrate)Butyl isobutyrate

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: B072, Butyl 2-methylpropanoate; n-Butyl 2-methyl propanoate; Butyl-2-methylpropionate

주의

합성향료(Butyl isobutyrate)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(Butyl isobutyrate)이란?

부탄올과 이소부티르산의 에스터로, 럼주나 파인애플을 연상시키는 과일향을 내는 합성향료예요. 음료·과자류 향료 배합에 쓰여요.

식품 향료로 쓰이는 미량 수준에서는 특별한 부작용이 알려져 있지 않아요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

합성향료(Butyl isobutyrate)은 위험한가요?

합성향료(Butyl isobutyrate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식품 향료로 쓰이는 미량 수준에서는 특별한 부작용이 알려져 있지 않아요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.