합성향료(Birch tar oil)Birch tar oil
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: B034
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Birch tar oil)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Birch tar oil)이란?
자작나무 껍질을 건류해 얻는 타르 오일로, 훈연·가죽 같은 스모키한 향을 내요. 전통적으로 일부 음료나 가죽 제품 향에 쓰여왔어요.
부작용과 주의사항
타르 계열 물질 특성상 자극성이 있어 향료로는 극미량만 허용돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(Birch tar oil)은 위험한가요?
합성향료(Birch tar oil)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 타르 계열 물질 특성상 자극성이 있어 향료로는 극미량만 허용돼요.
출처
- FEMA GRAS — Birch Tar Oil (FEMA 2154)
- 식약처 식품첨가물공전 — 착향료(천연) 지정 목록
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.