합성향료(Benzyl benzoate)Benzyl benzoate
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: B016, Benzoic acid, benzyl ester; Benzyl alcohol benzoic ester; Benzyl benzene carboxylate; Benzyl henylformate; Phenylmethyl benzoate
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Benzyl benzoate)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Benzyl benzoate)이란?
페루발삼 등 천연 수지에 들어있는 에스터 화합물로, 발삼향 계열 향을 내고 다른 향 성분을 오래 유지시키는 고정제 역할도 해요.
부작용과 주의사항
식품 향료 사용량에서는 특별한 부작용 보고가 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(Benzyl benzoate)은 위험한가요?
합성향료(Benzyl benzoate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식품 향료 사용량에서는 특별한 부작용 보고가 없어요.
출처
- PubChem — Benzyl Benzoate
- en.wikipedia — Benzyl benzoate
- 식약처 식품첨가물공전 — 착향료(합성향료) 지정 목록
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.