합성향료(Benzophenone)Benzophenone
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: B008, Diphenylmethanone; α-Oxodiohenylmethane; phenyl ketone; Benzoyl benzene; diphenyl ketone
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Benzophenone)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Benzophenone)이란?
방향족 케톤 화합물로 과일향 조합에 쓰이던 합성향료예요. 식품 포장재의 자외선 차단·인쇄용 물질로도 쓰여 식품으로 이행될 수 있다는 우려가 제기된 바 있어요.
부작용과 주의사항
동물시험에서 간 종양 등 발암성 우려가 제기돼 EFSA 재평가 이후 EU 향료 목록에서 제외된 이력이 있어요. 참고로 내분비계 교란 우려가 제기된 것은 자외선차단제에 쓰이는 벤조페논-3 같은 유도체이며, 이 향료 물질과는 구분돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(Benzophenone)은 위험한가요?
합성향료(Benzophenone)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 동물시험에서 간 종양 등 발암성 우려가 제기돼 EFSA 재평가 이후 EU 향료 목록에서 제외된 이력이 있어요.
출처
- PubChem — Benzophenone
- en.wikipedia — Benzophenone
- EFSA — 식품 포장재 벤조페논 이행(migration) 안전성 평가
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.