합성향료(N-Amyl formate)N-Amyl formate
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: A077, Amyl formate; Amyl methanoate; n-Pentyl methanoate; Pentyl formate
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(N-Amyl formate)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(N-Amyl formate)이란?
아밀알코올과 포름산이 결합한 에스터계 합성향료로, 자두류의 은은한 과일향을 내는 데 쓰여요.
부작용과 주의사항
규정 사용량 내에서는 특별한 부작용 보고가 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(N-Amyl formate)은 위험한가요?
합성향료(N-Amyl formate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 규정 사용량 내에서는 특별한 부작용 보고가 없어요.
출처
- PubChem — Amyl Formate
- 식약처 식품첨가물공전 — 착향료(합성향료) 지정 목록
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.