카민Carmine

식품첨가물 · 착색료 · 다른 이름: 카르민

주의

카민은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착색료 성분이에요.

카민이란?

연지벌레(코치닐 깍지벌레)에서 추출한 카민산을 알루미늄염 등으로 처리해 만드는 천연 붉은색 색소예요. 음료, 소시지, 화장품 등에 붉은 색을 내는 데 널리 쓰여요.

곤충 유래 성분이라 두드러기, 심하면 아나필락시스 같은 알레르기 반응이 보고된 사례가 있어요. 알레르기 체질인 사람은 주의가 필요해요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

카민은 위험한가요?

카민은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 곤충 유래 성분이라 두드러기, 심하면 아나필락시스 같은 알레르기 반응이 보고된 사례가 있어요.

알레르기와 관련이 있나요?

연지벌레(곤충) 유래 색소라 알레르기 체질인 사람은 두드러기, 드물게는 아나필락시스 같은 심한 반응이 나타날 수 있어 주의가 필요해요.

카민이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 36개 제품에서 카민 함유가 확인됐어요.

총 36개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.