히드록시프로필메틸셀룰로스Hydroxypropylmethyl Cellulose
식품첨가물 · 증점제·안정제 · 다른 이름: 히드록시프로필메틸셀룰로오스
주의
등급은 어떻게 정해지나요?히드록시프로필메틸셀룰로스는 과다 섭취 시 주의가 필요한 증점제·안정제 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 증점제·안정제
- 함유 제품
- 1,517개 확인
히드록시프로필메틸셀룰로스란?
향료 유도체. 꽃·과일 향을 내요. 음료·과자·향료에 미량 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적으로 안전. 고용량에서 팽만감·설사.
몸에서 어떻게 작용하나요?
셀룰로오스계 증량/결합제. 식이섬유 원료. 저칼로리 베이커리·다이어트식품에 사용.
자주 묻는 질문
히드록시프로필메틸셀룰로스는 위험한가요?
히드록시프로필메틸셀룰로스는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적으로 안전.
히드록시프로필메틸셀룰로스가 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 1,517개 제품에서 히드록시프로필메틸셀룰로스 함유가 확인됐어요.
히드록시프로필메틸셀룰로스가 들어있는 제품
총 1,517개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- Wikipedia(EN) — Hypromellose
- 식약처 식품첨가물공전 — 히드록시프로필메틸셀룰로스 사용기준
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.