β-아포-8-카로티날β-Apo-8-Carotenal
식품첨가물 · 착색료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?β-아포-8-카로티날은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착색료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착색료
β-아포-8-카로티날이란?
카로티노이드 천연 착색료. 주황색을 내요. 과자·음료·버터에 사용돼요. 비타민A 활성을 가져요.
부작용과 주의사항
식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
β-아포-8-카로티날은 위험한가요?
β-아포-8-카로티날은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.
출처
- 식약처 식품첨가물공전 — β-아포-8'-카로티날 규격 및 사용기준
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.