식용색소청색제1호Food Blue No.1
식품첨가물 · 착색료 · 다른 이름: Brilliant Blue FCF,Brilliant Blue FCF,청색1호 색소,청색1호,식 색소청색 1호,식용색소 청색 제 1호,식용색소 청색 제1호,식용색소청색 제01호,식용색소청색 제1호,식용색소청색제1호분말,식용색소청색제1호용액
주의
등급은 어떻게 정해지나요?식용색소청색제1호는 과다 섭취 시 주의가 필요한 착색료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착색료
- 함유 제품
- 631개 확인
식용색소청색제1호란?
콜타르(석유) 유래 합성 착색료로 파란색을 내는 데 사용돼요. 음료, 아이스크림, 과자 등에서 파란색이나 녹색을 만들 때 다른 색소와 배합해 쓰기도 해요.
부작용과 주의사항
타르 색소 계열이라 일부 민감한 사람에게 두드러기 등 알레르기 반응을 일으킬 수 있다는 보고가 있어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
식용색소청색제1호는 위험한가요?
식용색소청색제1호는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 타르 색소 계열이라 일부 민감한 사람에게 두드러기 등 알레르기 반응을 일으킬 수 있다는 보고가 있어요.
알레르기와 관련이 있나요?
타르 색소 계열이라 일부 민감한 사람에게 두드러기 등 알레르기 반응을 일으킬 수 있다는 보고가 있어요.
식용색소청색제1호가 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 631개 제품에서 식용색소청색제1호 함유가 확인됐어요.
식용색소청색제1호가 들어있는 제품
총 631개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- PubChem — Brilliant Blue FCF
- Wikipedia — Brilliant Blue FCF
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.