아스코르빈산팔미테이트(고시형)Ascorbyl Palmitate

기능성 원료 · 기타

양호

아스코르빈산팔미테이트(고시형)은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
기능성 원료 · 기타

아스코르빈산팔미테이트(고시형)이란?

비타민 C에 팔미트산(지방산)을 결합시켜 기름에 녹는 형태로 만든 지용성 유도체예요. 물에 녹는 일반 비타민 C와 달리 유지식품 속에 골고루 퍼져 산화를 막아주는 항산화제로 쓰여요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

유지의 지방 성분에 녹아들어 산화 연쇄반응을 늦추는 항산화 작용을 해요.

부작용과 주의사항

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

자주 묻는 질문

아스코르빈산팔미테이트(고시형)은 위험한가요?

아스코르빈산팔미테이트(고시형)은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.