아레콜린 또는 그 염류Arecoline or its salts
기능성 원료 · 기타
위험
등급은 어떻게 정해지나요?아레콜린 또는 그 염류는 섭취를 피하는 것이 권장되는 기타 성분이에요.
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아레콜린 또는 그 염류란?
아레콜린은 야자과 빈랑나무(Areca catechu) 씨앗의 주요 알칼로이드로, 빈랑을 씹는담배 형태로 섭취할 때 함께 흡수되는 성분이에요. 국제암연구소(IARC)가 빈랑을 사람에게 발암성이 있는 물질로 분류하고 있고 구강암과의 연관성이 확인돼 식품에 사용할 수 없어요. 참고로 빈랑을 싸서 씹는 데 쓰이는 구장(Piper betle) 잎은 후추과에 속하는 별개 식물이에요.
부작용과 주의사항
위험 등급 성분이에요. 아래 내용을 꼭 확인하세요.
구강점막 자극, 구강섬유증, 장기 섭취 시 구강암 위험 증가가 보고돼 섭취를 금해야 해요.
자주 묻는 질문
아레콜린 또는 그 염류는 위험한가요?
아레콜린 또는 그 염류는 위험 등급이에요. 섭취를 피하는 것이 권장되는 성분이에요. 구강점막 자극, 구강섬유증, 장기 섭취 시 구강암 위험 증가가 보고돼 섭취를 금해야 해요.
출처
- PubChem — Arecoline
- IARC Monographs — 빈랑(Areca nut) 발암성 1군 분류
- Wikipedia — Arecoline
- 식약처 식품공전 — 식품에 사용할 수 없는 원료
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.