식물스테롤에스테르(고시형)Vegetable sterolester

기능성 원료 · 기타

양호

식물스테롤에스테르(고시형)은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
기능성 원료 · 기타

식물스테롤에스테르(고시형)이란?

식물스테롤에 지방산을 결합시켜 기름에 잘 녹도록 가공한 형태예요. 마가린이나 건강기능식품에 넣기 쉽게 만든 원료예요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

콜레스테롤과 흡수 경쟁을 하여 장에서의 콜레스테롤 흡수를 줄여요.

부작용과 주의사항

과다 섭취 시 지용성 비타민 흡수 저해 우려가 있어요.

자주 묻는 질문

식물스테롤에스테르(고시형)은 위험한가요?

식물스테롤에스테르(고시형)은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 과다 섭취 시 지용성 비타민 흡수 저해 우려가 있어요.

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.