식물스테롤에스테르(고시형)Vegetable sterolester
기능성 원료 · 기타
양호
등급은 어떻게 정해지나요?식물스테롤에스테르(고시형)은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 기능성 원료 · 기타
식물스테롤에스테르(고시형)이란?
식물스테롤에 지방산을 결합시켜 기름에 잘 녹도록 가공한 형태예요. 마가린이나 건강기능식품에 넣기 쉽게 만든 원료예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
콜레스테롤과 흡수 경쟁을 하여 장에서의 콜레스테롤 흡수를 줄여요.
부작용과 주의사항
과다 섭취 시 지용성 비타민 흡수 저해 우려가 있어요.
자주 묻는 질문
식물스테롤에스테르(고시형)은 위험한가요?
식물스테롤에스테르(고시형)은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 과다 섭취 시 지용성 비타민 흡수 저해 우려가 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.