식용곤충 단백(고시형)

기능성 원료 · 기타

양호

식용곤충 단백(고시형)은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

식용곤충 단백(고시형)이란?

식용곤충 단백은 귀뚜라미, 갈색거저리(밀웜) 등 식용 가능한 곤충에서 추출한 단백질로, 식품의 단백질 강화를 위한 새로운 영양강화제(고시형)예요.

기능성 원료. 영양 강화·기능성 목적으로 첨가돼요.

갑각류 알레르기가 있는 사람은 곤충 단백에도 교차반응이 나타날 수 있어 주의가 필요해요.

식용곤충 단백(고시형)은 위험한가요?

식용곤충 단백(고시형)은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 사람은 곤충 단백에도 교차반응이 나타날 수 있어 주의가 필요해요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.