곡류 단백(고시형)
기능성 원료 · 기타
양호
등급은 어떻게 정해지나요?곡류 단백(고시형)은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 기능성 원료 · 기타
곡류 단백(고시형)이란?
곡류 단백은 밀, 쌀 등 곡물에서 추출한 식물성 단백질로, 식품의 단백질 강화용 영양강화제(고시형)예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
기능성 원료. 영양 강화·기능성 목적으로 첨가돼요.
부작용과 주의사항
밀 단백(글루텐)이 원료인 경우 글루텐 민감자는 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
곡류 단백(고시형)은 위험한가요?
곡류 단백(고시형)은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 밀 단백(글루텐)이 원료인 경우 글루텐 민감자는 섭취에 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.