유류 단백(고시형)

유류 단백은 우유 등 유제품에서 추출한 단백질(유청단백, 카제인 등)로, 식품의 단백질 강화용 영양강화제(고시형)예요.

기능성 원료. 영양 강화·기능성 목적으로 첨가돼요.

우유 단백 알레르기나 유당불내증이 있는 사람은 섭취에 주의가 필요해요.