제일인산칼슘(고시형)Calcium Phosphate, Monobasic

기능성 원료 · 기타

양호

제일인산칼슘(고시형)은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
기능성 원료 · 기타

제일인산칼슘(고시형)이란?

칼슘과 인산이 결합한 무기염 중 산성이 가장 강한 형태(모노칼슘포스페이트)예요. 물에 잘 녹고 반응성이 좋아 베이킹파우더의 산성제로 널리 쓰이며 칼슘 공급원 역할도 해요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

탄산수소나트륨과 반응해 이산화탄소를 발생시켜 반죽을 부풀게 해요.

부작용과 주의사항

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

자주 묻는 질문

제일인산칼슘(고시형)은 위험한가요?

제일인산칼슘(고시형)은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.