구연산칼슘(고시형)Calcium Citrate
기능성 원료 · 기타
양호
등급은 어떻게 정해지나요?구연산칼슘(고시형)은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 기능성 원료 · 기타
구연산칼슘(고시형)이란?
구연산(시트르산)과 칼슘이 결합한 형태로, 위산 분비가 적은 사람도 흡수가 비교적 잘 되는 칼슘 강화 원료예요. 신맛이 적어 음료나 두유 같은 액상식품의 칼슘 강화에 많이 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
칼슘 강화·산도조절·결착제(E333). 칼슘 보충·두부 응고·안정화. 분유·주스·두부에 사용.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
구연산칼슘(고시형)은 위험한가요?
구연산칼슘(고시형)은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.