콜로이드은colloidal silver

콜로이드은은 나노미터 크기의 은(銀) 입자를 물에 미세하게 분산시킨 형태로, 항균 작용을 이용해 방부·보존 목적으로 일부 제품에 쓰여 온 성분이에요.

장기간 반복 섭취 시 피부·조직에 은이 침착돼 푸르스름하게 변색되는 은피증(argyria) 사례가 보고돼 있어 보건당국이 섭취를 권장하지 않아요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.