염화제이철Ferric Chloride
식품첨가물 · 기타 · 다른 이름: 염화철, 염화Fe,염화Fe,염화철
주의
등급은 어떻게 정해지나요?염화제이철은 과다 섭취 시 주의가 필요한 기타 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 기타
염화제이철이란?
철(III)과 염소가 결합한 화합물로, 철분 강화식품의 철 공급원이나 식품 가공 과정의 응집·정제 보조제로 쓰여요.
부작용과 주의사항
원물 자체는 부식성이 있는 화학물질이라 취급에 주의가 필요하지만, 식품첨가물로 허용된 소량 사용에서는 큰 문제가 보고되지 않아요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
염화제이철은 위험한가요?
염화제이철은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 원물 자체는 부식성이 있는 화학물질이라 취급에 주의가 필요하지만, 식품첨가물로 허용된 소량 사용에서는 큰 문제가 보고되지 않아요.
출처
- PubChem — Ferric Chloride
- Wikipedia — Iron(III) chloride
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.