아산화질소Nitrous Oxide,Nitrogen Oxide

식품첨가물 · 기타 · 다른 이름: Dinitrogen Monoxide

주의

아산화질소는 과다 섭취 시 주의가 필요한 기타 성분이에요.

아산화질소란?

흔히 '웃음가스'로 불리는 기체로, 식품에서는 생크림 스프레이 캔의 분사·기포 형성용 추진제(휘핑용 가스)로 쓰여요.

식품용 소량 흡입 자체보다는, 카트리지를 흡입 목적으로 오남용할 경우 비타민B12 대사 저해로 인한 신경 손상이 보고돼 있어 사회적으로 문제가 되고 있어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

아산화질소는 위험한가요?

아산화질소는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식품용 소량 흡입 자체보다는, 카트리지를 흡입 목적으로 오남용할 경우 비타민B12 대사 저해로 인한 신경 손상이 보고돼 있어 사회적으로 문제가 되고 있어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.