폴리소르베이트80Polyoxyethylene(20) sorbitan monooleate; Sorbitan mono-9-octadecenoate

식품첨가물 · 유화제 · 다른 이름: Polyoxyethylene(20) Sorbitan Monooleate,Polyoxyethylene(20) Sorbitan Monooleate,폴리소르베이트80,폴리소르베이트 80유지

주의

폴리소르베이트80은 과다 섭취 시 주의가 필요한 유화제 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 유화제
함유 제품
211개 확인

폴리소르베이트80이란?

유화제·분산제. 아이스크림·드레싱·소스에서 기름과 물의 분리를 막아요. 종류별(20/60/65/80) 용도 차이가 있어요. 일반적으로 허용량 내 안전으로 평가돼요.

부작용과 주의사항

식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

자주 묻는 질문

폴리소르베이트80은 위험한가요?

폴리소르베이트80은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.

폴리소르베이트80이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 211개 제품에서 폴리소르베이트80 함유가 확인됐어요.

폴리소르베이트80 들어있는 제품

211개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

출처

  1. Wikipedia — Polysorbate 80
  2. PubChem — Polysorbate 80
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.