초산Acetic Acid
식품첨가물 · 산미료
양호
등급은 어떻게 정해지나요?초산은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 산미료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 산미료
- 함유 제품
- 23개 확인
초산이란?
아세트산. 식초의 주성분. 산미료·보존료로 절임·소스·피클에 사용돼요. 체내 대사 물질이라 안전해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
유기산. 식초의 주성분. 산미·보존 목적.
부작용과 주의사항
일반적으로 안전.
자주 묻는 질문
초산은 위험한가요?
초산은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적으로 안전.
초산이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 23개 제품에서 초산 함유가 확인됐어요.
초산이 들어있는 제품
총 23개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.