L-시스테인염산염L-Cysteine Monohydrochloride, L- CYSTEINE MONO HYDROCHLORIDE
식품첨가물 · 기타 · 다른 이름: 시스테인염산염,L-CYSTEIN HYDROCHLORIDE,시스테인염산염,엘시스테인염산염,L-시스테이염산염,L-시스테인산염,L-시스테인여산염,L-시스테인연산염,L-시스테인염사염,L시스테인염산염,l-시스테인염삼염,L-시스테인인산염,L-시스테인-인산염,L-시스테인인염산염,L-시스템인염산염,L-시스틴염산염,엘-시스테인염산염,엘-시스테인-염산염,엘시스테인염삼염
양호
등급은 어떻게 정해지나요?L-시스테인염산염은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 기타
- 함유 제품
- 59개 확인
L-시스테인염산염이란?
아미노산 첨가물. 빵의 반죽 개량(부피 증가)에 사용돼요. 체내 아미노산이라 안전해요. 주로羽毛·머리카락에서 추출하지만 합성품도 있어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
부작용과 주의사항
식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.
자주 묻는 질문
L-시스테인염산염은 위험한가요?
L-시스테인염산염은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.
L-시스테인염산염이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 59개 제품에서 L-시스테인염산염 함유가 확인됐어요.
L-시스테인염산염이 들어있는 제품
총 59개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.