수은

원료·추출물 · 기타

양호

수은은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
원료·추출물 · 기타

수은이란?

수은은 상온에서 액체 상태인 금속 원소로, 전통적으로 극소량이 일부 광물성 한방 약재에 원료로 쓰인 적이 있어요. 현대 식품에서는 일반적인 식품 원료로 사용되지 않아요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

수은은 체내에서 단백질의 황(SH)기와 강하게 결합해 효소 기능을 방해하고 신경세포에 축적돼 신경계를 손상시켜요.

부작용과 주의사항

수은은 체내에 축적되면 신경계 등에 해로운 영향을 줄 수 있는 대표적인 중금속으로 알려져 있어요.

자주 묻는 질문

수은은 위험한가요?

수은은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 수은은 체내에 축적되면 신경계 등에 해로운 영향을 줄 수 있는 대표적인 중금속으로 알려져 있어요.

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.