쌍별귀뚜라미Two-spotted cricket

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Gryllus bimaculatus

양호

쌍별귀뚜라미는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

쌍별귀뚜라미란?

쌍별귀뚜라미는 날개에 별 모양 무늬가 두 개 있는 귀뚜라미 종으로, 2014년 식약처가 한시적 식품원료로 인정한 대표적인 식용곤충이에요. 단백질 함량이 높아 분말이나 추출물 형태로 건강식품에 쓰여요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

갑각류 알레르기가 있는 사람은 곤충 단백질에도 교차 반응이 나타날 수 있어 주의가 필요해요.

쌍별귀뚜라미는 위험한가요?

쌍별귀뚜라미는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 사람은 곤충 단백질에도 교차 반응이 나타날 수 있어 주의가 필요해요.

쌍별귀뚜라미가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 쌍별귀뚜라미 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.