진홍새우Scarlet shrimp

원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Scarlet shrimp, Aristaeopsis ewardsiana / Plesiopenaeus edwardsianus

양호

진홍새우는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

진홍새우란?

깊은 바다에 서식하는 진한 붉은색의 새우로, 지중해에서는 스페인 팔라모스 등지의 특산 새우로 유명해요. 심해에서 잡히다 보니 어획량이 적어 고급 식재료로 취급되며, 머리와 내장까지 함께 요리해 먹는 경우가 많아요.

수산물 원재료. 단백질·오메가3 지방산·비타민D가 풍부.

갑각류 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요해요.

진홍새우는 위험한가요?

진홍새우는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요해요.

진홍새우는 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 진홍새우는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

진홍새우가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 진홍새우 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.